文明餐桌踐于行——解鎖白銀區(qū)的用餐新時(shí)尚
編輯:王軍 信息來源: 白銀日?qǐng)?bào)發(fā)布時(shí)間:2024-3-28
文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起。文明餐桌是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),它不僅傳承了中華民族的優(yōu)秀文化,更承載著勤儉節(jié)約、尊重勞動(dòng)的傳統(tǒng)美德。讓我們一起來解鎖白銀區(qū)的用餐新時(shí)尚。
吃飯聚餐,圍桌共食。使用公筷公勺既是衛(wèi)生健康的文明用餐方式,也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。文明健康用餐,既是尊重他人,也是保護(hù)自己,更是對(duì)社會(huì)的一份責(zé)任。在白銀區(qū)的各大酒店,提供“公勺公夾公筷”服務(wù)已經(jīng)成為商家的共識(shí)。
“我們把酒店的‘公勺公夾公筷’制作得比較精美,希望通過這種方式來引領(lǐng)顧客習(xí)慣使用,共同踐行文明餐桌。”某酒店經(jīng)理?xiàng)詈O阏f。
在白銀區(qū)大大小小的餐飲場所,隨處可見“光盤行動(dòng)”“文明就餐”“按量取食”“拒絕浪費(fèi)”等提醒標(biāo)識(shí)。商家在為顧客點(diǎn)餐時(shí)也是想盡了辦法,確保顧客在吃好的同時(shí),從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。
“我們?cè)诮o顧客點(diǎn)餐時(shí),實(shí)行N-1點(diǎn)餐模式,假如五六位的話,一般就給他們點(diǎn)上四五個(gè)菜合適,不夠時(shí)再增加。吃不完他們就打包帶走不浪費(fèi)。”某餐飲店店主杜曉霞說。
“吃火鍋么,有時(shí)候一起來的客人比較少,想多吃兩個(gè)菜,但是點(diǎn)多了可能吃不完,所以鍋品我們有大小鍋之分,菜品只要可以做半份的,我們就設(shè)置了一份和半份兩個(gè)選項(xiàng),滿足了客人的需求,也避免了浪費(fèi)。吃飽吃好不浪費(fèi),這是我們的宗旨。”某火鍋店經(jīng)理吳賽說。
唐道實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂,將“文明餐桌”的理念踐行到每一個(gè)細(xì)節(jié)。在學(xué)校食堂的采購和制作環(huán)節(jié),厲行節(jié)約、嚴(yán)禁浪費(fèi),廚房產(chǎn)生的垃圾主要以菜葉子等生活垃圾為主,廚余垃圾的量比較少。孩子們更是將“光盤行動(dòng)”當(dāng)作功課,落實(shí)在每一餐每一飯。
“對(duì)于學(xué)生文明餐桌的意識(shí)培養(yǎng),貫穿到教學(xué)的始終,在供餐的時(shí)候?qū)W生按需取食,不夠吃再去加量,我們的學(xué)生全部做到了光盤行動(dòng)。”白銀區(qū)唐道實(shí)驗(yàn)學(xué)校副校長陳軍勝說。
“在學(xué)校養(yǎng)成光盤行動(dòng)以后,無論是在家吃飯還是去外面吃飯,我都會(huì)提醒爸爸媽媽一起光盤。”白銀區(qū)唐道實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生種慧霖說。
當(dāng)孩子們稚嫩地讀著“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,相信他們已經(jīng)把“文明餐桌”的理念深深地種在了心里。
最好的禮儀,從文明用餐開始,讓我們一起來倡導(dǎo)和踐行健康新時(shí)尚,讓文明習(xí)慣從餐桌開始。(黃濤)
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