靖遠縣素有“塞上江南”“隴上名邑”之美譽，早在多年前就形成了枸杞、大棗、羊羔肉、無公害蔬菜等多種特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，如何充分挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢和效益？靖遠縣通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，大大提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值和農(nóng)民的收入。

　　談起“枸杞金酒”和“東灣驢肉”，靖遠縣及毗鄰地區(qū)無人不知，兩家都是靖遠縣的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。靖遠枸杞一直暢銷市場，但經(jīng)過農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)金久杞特加工釀制的枸杞酒更是賣到了枸杞價格的好幾倍。即使價格稍高，但在市場上依然供不應求。“這個月我們要生產(chǎn)枸杞酒大約1萬箱，產(chǎn)值大概2000多萬元。”甘肅金久杞特生物科技有限公司董事長宋慶元介紹說。

　　甘肅金久杞特生物科技有限公司是一家枸杞酒加工企業(yè)，公司規(guī)劃建設年產(chǎn)2400噸枸杞養(yǎng)生酒生產(chǎn)線，前期完成靖遠枸杞采購100萬元，銷售訂單1000萬元。今年，該公司將繼續(xù)打造年產(chǎn)一萬噸枸杞酒生產(chǎn)基地，目前規(guī)劃設計圖已經(jīng)完成。“產(chǎn)業(yè)基地打造起來之后，我們將生產(chǎn)多種產(chǎn)品，包括枸杞干果加工、枸杞制品、枸杞深加工冷凍等，最后的原料將用來生產(chǎn)餅干。”甘肅金久杞特生物科技有限公司宋慶元說。

　　靖遠的東灣驢肉曾被評為甘肅名優(yōu)小吃，長久以來備受消費者的青睞，但受條件制約，一直難以走出“家門”。2019年，入駐靖遠金三角生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)園的金玉康達公司，投資4800萬元建成驢肉深加工生產(chǎn)線，利用傳統(tǒng)手工藝將驢肉鹵煮成麻辣、五香等多種口味，并進行大小不一的精美包裝，讓享譽市場的東灣驢肉實現(xiàn)了由內(nèi)到外的華麗蛻變，乘著互聯(lián)網(wǎng)的順風車，“網(wǎng)”游北上廣津。“目前每天驢肉的用量是1500斤，每個月的銷售額達到300萬元。”金玉康達公司董事長陳耀輝說，公司下一步會引進更多的設備，推出更多的驢肉產(chǎn)品，例如鹵驢肝、鹵驢肚、麻辣驢肚等等，將滿足消費者的各種需求。

　　近年來，靖遠縣搶抓機遇，大力推進農(nóng)產(chǎn)品深加工，積極引進培育一批農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)和項目，目前，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主體，以商業(yè)服務為后盾的金三角生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)園已入駐企業(yè)22家，提供就業(yè)崗位500多個。農(nóng)產(chǎn)品深加工項目不僅給廣大種植戶吃下“定心丸”，也填補了全縣農(nóng)產(chǎn)品深加工的空白，有效促進了該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程。