高考將近，為切實保障高考期間廣大考生的飲食安全，近日，靖遠縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長魏譚勛帶隊開展高考前校園及周邊食品安全專項檢查。 此次行動，一是查看了學(xué)校食堂衛(wèi)生環(huán)境、清洗消毒情況、操作人員健康證等疫情防控措施落實情況；二是檢查了肉類、調(diào)料等主要食品原料的進貨查驗、索證索票制度落實情況；三是清查了校內(nèi)超市及周邊小食雜店所售食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標識；四是核查了校園周邊經(jīng)營戶的進貨臺帳、索證索票、貯存銷售等情況。 魏譚勛叮囑經(jīng)營戶要把好采購關(guān)，落實進貨查驗制度；嚴格落實清洗、消毒、加工等重點環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，預(yù)防和杜絕高考期間重大食品安全事件的發(fā)生，全力保障廣大考生飲食就餐安全，讓學(xué)生安心，讓家長放心。