每日甘肅網(wǎng)3月19日訊 據(jù)蘭州晚報(bào)報(bào)道 3月16日,甘肅省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于全面恢復(fù)餐飲企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)的緊急通知》，明確指出，各餐飲服務(wù)單位要在建立疫情防控工作制度的基礎(chǔ)上，從即日起全面恢復(fù)堂食就餐。同時(shí)附有6條措施，包括顧客隔凳（椅）就座，間隔應(yīng)保持在1米以上，暫停50人以上集體聚餐活動(dòng)等。

 

　　城關(guān)2788家餐飲單位恢復(fù)營(yíng)業(yè)

 

　　記者了解到，截至3月18日上午10時(shí)，城關(guān)區(qū)復(fù)產(chǎn)復(fù)工餐飲單位累計(jì)2788家，其中牛肉面館361家。3月16日,甘肅省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于全面恢復(fù)餐飲企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)的緊急通知》，明確指出，全面恢復(fù)堂食就餐，允許臨街餐飲店臨時(shí)越門(mén)占道經(jīng)營(yíng)。

 

　　為了廣大商家、企業(yè)在一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境下盡快恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，3月17日起，城關(guān)環(huán)衛(wèi)執(zhí)法人員加大對(duì)餐廚垃圾規(guī)范收運(yùn)的監(jiān)督力度，積極向餐飲商鋪宣傳防控相關(guān)內(nèi)容，督促沿街餐飲企業(yè)統(tǒng)一收集一次性餐盒、筷子，做到不亂扔、不混裝。針對(duì)臨時(shí)越門(mén)占道經(jīng)營(yíng)區(qū)域，督促餐飲企業(yè)根據(jù)實(shí)際，做好“門(mén)前三包”衛(wèi)生，避免出現(xiàn)臟、亂、差等現(xiàn)象及路面油污污染。同時(shí)，執(zhí)法人員在巡查過(guò)程中，對(duì)不戴口罩、不注重衛(wèi)生措施的商戶(hù)進(jìn)行勸導(dǎo)，全面助力餐飲企業(yè)有序復(fù)工。截至18日，城關(guān)環(huán)衛(wèi)執(zhí)法中隊(duì)檢查餐飲門(mén)店餐廚垃圾收運(yùn)的38家，檢查“門(mén)前三包”問(wèn)題21起，拒不配合的店鋪暫時(shí)還沒(méi)有。

 

　　多數(shù)商家執(zhí)行防疫措施

 

　　那么，市內(nèi)餐飲企業(yè)恢復(fù)堂食后，是否都能按照相關(guān)規(guī)定操作？3月18日，記者走訪了部分餐飲服務(wù)單位。

 

　　當(dāng)日，記者在走訪中看到，大部分的餐飲企業(yè)能?chē)?yán)格地按照堂食的相關(guān)規(guī)定和要求，對(duì)顧客進(jìn)行測(cè)溫、消毒和登記，但是也有部分的小食店，在堂食的過(guò)程中，由于顧客眾多，無(wú)暇“顧及”這些措施，防疫工作還有待于改進(jìn)。在張掖路步行街的天元名小吃店，中午前來(lái)就餐的顧客比較多，基本上每個(gè)窗口前都有排隊(duì)的情況，也有工作人員在進(jìn)行疏導(dǎo)。但是進(jìn)入店內(nèi)的時(shí)候，并沒(méi)有工作人員進(jìn)行測(cè)溫和手部消毒。而且店內(nèi)食客坐得比較集中，并沒(méi)有達(dá)到單人單桌的要求。

 

　　在木塔巷，可以看到客流量較之過(guò)往少了很多，一部分餐館至今還未恢復(fù)營(yíng)業(yè)。正常營(yíng)業(yè)的餐館也都打出了可以堂食、店內(nèi)已消毒的字樣，進(jìn)入餐館的食客都需要進(jìn)行測(cè)溫和簡(jiǎn)單的手部消毒。中午時(shí)分，前來(lái)就餐的人逐漸增多，堂食的顧客有的單人單桌，有的兩人一桌。

 

　　當(dāng)日中午，記者來(lái)到亞歐商廈的7樓餐飲區(qū)內(nèi)，海底撈火鍋、玉泉山莊、譚家弄堂等餐飲店都還未營(yíng)業(yè)，已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)的小肥羊火鍋店內(nèi)只有一桌兩人的食客在廳內(nèi)就餐，旁邊花千代烤魚(yú)店內(nèi)有三桌人就餐，這兩家店的門(mén)口都設(shè)立了測(cè)溫、消毒和登記臺(tái)，由于店內(nèi)面積大而顧客少，大家分散落座，疫情防控工作落實(shí)的比較到位。