“大家辛苦了，我們來自三姊妹餐飲，這是我們今天現炸的酥肉，送一些給大家，希望你們在保護我們的同時，也要好好照顧自己”。2月18日下午，在蘭白高速白銀西出口監(jiān)測點正在辛苦執(zhí)勤的工作人員收到了一份特別的餐食，一盒盒來自三姊妹餐飲旗下“湖景壹號地方菜博物館”炸的金黃且外焦里嫩的酥肉，讓他們感受到了暖暖心意。

 

　　當天，記者看到，店長陳霞和員工們首先來到了白銀西出口監(jiān)測點，一起將愛心餐送給了監(jiān)測點的工作人員。離開白銀西監(jiān)測點之后，陳霞和她的小伙伴們又立即前往白銀各大小區(qū)、火車站、各單位門口……為駐守在防疫一線的戰(zhàn)士們送上一份溫暖。從銀西小區(qū)到武川小區(qū)，從火車站到區(qū)政府……盡管天色逐漸暗了下來，他們依然奔走在送餐的道路上，讓更多在防疫一線奮戰(zhàn)的工作人員接收到來自三姊妹的愛心。

 

　　銀馨家園值班的一位社區(qū)工作人員在收到三姊妹的愛心酥肉后，表示內心溫暖無比，她說：“為了轄區(qū)百姓的安康，我們辛苦一點累一點都沒有關系，真心感謝三姊妹的愛心善舉，捧著這一盒酥肉不僅手上有余溫，心里更是暖暖的，最近經常吃泡面，有肉吃了很開心”！作為基層工作人員，他們在這次疫情中充分發(fā)揮著自身的作用，用實際行動保一方平安，可能在他們心中這是自己應該應盡的責任，但當被更多人關注、被愛心包圍的時候，內心還是會無比的感動。

 

　　據記者了解，為了讓大家吃上新鮮又營養(yǎng)的食物，三姊妹的員工們當天一大早就忙活了起來！十多位員工早早就位，統(tǒng)一佩戴好口罩，做好防護措施，為當天的愛心餐做足了準備。

 

　　為什么會選擇制作酥肉送給防疫一線的工作人員呢？店長陳霞道出了其中原委，很多一線的工作人員每天都是吃泡面或者盒飯，忙起來就會錯過吃飯時間，盒飯容易涼，泡面又沒營養(yǎng)，所以做一些酥肉送給他們好吃又飽腹。

 

　　這次三姊妹準備了三只整豬共600來斤，酥肉雖然好吃，但制作過程一點也不容易，更何況這次的量又特別大。切好的新鮮豬肉要裹上雞蛋和淀粉，6口大鍋同時開炸，每個員工都忙得不亦樂乎。

 

　　在現場忙碌的人群里，三姊妹餐飲總經理韋宗寶一會兒幫員工搬食材，一會兒打下手，和大家融為一體。記者了解到，這已經是他們第三次為一線工作人員送上愛心了，此前他們還送過方便面和消毒液。“在一線的工作人員們，確實很辛苦，我也想參與到服務社會、服務防疫保衛(wèi)戰(zhàn)上來。面對疫情，我們條件有限，做餐飲的無法沖上一線對抗疫情，只能盡可能地為一線的工作人員提供物資幫助，所以今明兩天我們都會為他們送上好吃的酥肉。做為一家企業(yè)，我們只想為抗疫出一份綿薄之力，與奮戰(zhàn)在一線的戰(zhàn)士們同舟共濟，早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。”話音剛落，韋宗寶又開始忙碌了起來。