血糖高,少吃大黃米
編輯:魏少梧 信息來(lái)源: 西e網(wǎng)-人民網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2018-11-14
黃米是我國(guó)最古老的作物之一,糯性的稱(chēng)為“黍”,也就是我們常說(shuō)的大黃米,非糯性的稱(chēng)為“稷”。黃米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與小米相似,而B(niǎo)族維生素更加豐富。此外,黃米最大的健康特點(diǎn)是飽腹感很強(qiáng),非常適合減肥者食用。“三十里的莜麥,四十里的黃米糕”,大意就是黃米糕非常耐饑餓,人吃了之后翻山越嶺都不感覺(jué)餓,很多糧食比不上。但是,由于大黃米血糖上升較快,因此糖尿病病人應(yīng)該選擇非糯性的黃米(稷米)食用,好讓血糖更加平穩(wěn)。
原文鏈接:http://health.people.com.cn/n1/2018/1114/c14739-30399259.html
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