省政府辦公廳日前印發(fā)《甘肅省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2018—2030年)實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)?！斗桨浮分赋觯沂㈤_展生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)、強(qiáng)化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)、實(shí)施老年人群營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)、探索推進(jìn)臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)、實(shí)施貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)、積極推進(jìn)吃動(dòng)平衡行動(dòng)等國(guó)民營(yíng)養(yǎng)重大行動(dòng)，將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，不斷滿足人民群眾營(yíng)養(yǎng)健康需求，提高全民健康水平，為建設(shè)健康甘肅奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　開展生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)

　　《方案》指出，開展孕前和孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與膳食指導(dǎo)。推進(jìn)縣級(jí)以上婦幼保健機(jī)構(gòu)對(duì)孕婦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，將營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和膳食指導(dǎo)納入我省孕前和孕期檢查，有針對(duì)性地指導(dǎo)孕前、孕產(chǎn)期和哺乳期婦女等重點(diǎn)人群，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素；開展孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)篩查和干預(yù)，預(yù)防和治療孕產(chǎn)婦貧血等疾病，降低低出生體重兒和巨大兒出生率。宣傳普通中醫(yī)藥預(yù)防保健知識(shí)，積極開展中醫(yī)預(yù)防保健、養(yǎng)生康復(fù)等服務(wù)，發(fā)揮中醫(yī)醫(yī)療保健在飲食起居、食療藥膳、產(chǎn)后康復(fù)等方面的健康促進(jìn)作用。在國(guó)家指導(dǎo)下，建立生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)咨詢平臺(tái)。

　　強(qiáng)化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)

　　科學(xué)指導(dǎo)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)就餐。繼續(xù)落實(shí)好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃和營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，推行學(xué)校食堂集中供餐模式，制定并實(shí)施集體供餐單位營(yíng)養(yǎng)與安全操作規(guī)范。鼓勵(lì)各地因地制宜制定滿足不同年齡段在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求的食譜指南，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。

　　開展學(xué)生超重、肥胖干預(yù)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生超重、肥胖情況的監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)，開展針對(duì)學(xué)生的“運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)”的體重管理和干預(yù)策略研究，分析家庭、學(xué)校和社會(huì)等影響因素，提出有針對(duì)性的綜合干預(yù)措施，指導(dǎo)學(xué)生均衡膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣教，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)進(jìn)行體育鍛煉。

　　實(shí)施老年人群營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)

　　開展老年人群營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)。依托省級(jí)老年醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，利用適宜的營(yíng)養(yǎng)篩查工具，積極推動(dòng)老年人群營(yíng)養(yǎng)篩查與評(píng)價(jià)。穩(wěn)步開展老年人群的營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)、篩查與評(píng)價(jià)工作試點(diǎn)，形成區(qū)域示范并在全省推廣，逐步增加覆蓋人群，基本掌握我省老年人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況。

　　建立滿足不同老年人群需求的營(yíng)養(yǎng)改善措施，促進(jìn)“健康老齡化”。加強(qiáng)老年人群的營(yíng)養(yǎng)膳食供餐規(guī)范宣傳培訓(xùn)，指導(dǎo)醫(yī)院、社區(qū)食堂、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)配餐。

　　探索推進(jìn)臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)

　　建立、完善臨床營(yíng)養(yǎng)工作制度。通過試點(diǎn)示范，進(jìn)一步全面推進(jìn)臨床營(yíng)養(yǎng)工作，加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營(yíng)養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1∶150，增加多學(xué)科診療模式，組建營(yíng)養(yǎng)支持團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)醫(yī)護(hù)人員營(yíng)養(yǎng)膳食相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，開展?fàn)I養(yǎng)治療，并逐步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。

　　推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的營(yíng)養(yǎng)防治。以臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)指南為依據(jù)，開展高血壓、糖尿病、腦卒中及癌癥等慢性病的臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)工作。對(duì)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的住院患者開展?fàn)I養(yǎng)評(píng)價(jià)工作，實(shí)施分類指導(dǎo)治療。建立從醫(yī)院、社區(qū)到家庭的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病患者長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)管理模式，開展?fàn)I養(yǎng)分級(jí)治療。

　　實(shí)施貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)

　　實(shí)施貧困地區(qū)重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。繼續(xù)推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃和貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，逐步覆蓋所有國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣和集中連片特困地區(qū)縣。鼓勵(lì)貧困地區(qū)學(xué)校結(jié)合本地資源、因地制宜開展合理配餐，并改善學(xué)生在校就餐條件。持續(xù)開展貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)產(chǎn)品和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估。

　　加強(qiáng)貧困地區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)與防控，減少因食源性疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏。加強(qiáng)貧困地區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和報(bào)告系統(tǒng)建設(shè)，了解貧困地區(qū)主要食源性疾病病種和流行趨勢(shì)等情況，重點(diǎn)加強(qiáng)腹瀉病例監(jiān)測(cè)及溯源調(diào)查，掌握食品污染來(lái)源、傳播途徑。針對(duì)食源性疾病發(fā)生的關(guān)鍵點(diǎn)，制定防控策略。

　　積極推進(jìn)吃動(dòng)平衡行動(dòng)

　　推廣健康生活方式。積極推進(jìn)全民健康生活方式行動(dòng)，廣泛開展以“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼)為重點(diǎn)的專項(xiàng)行動(dòng)。推廣應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》指導(dǎo)日常飲食，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時(shí)減少隱性鹽攝入。倡導(dǎo)平衡膳食的基本原則，堅(jiān)持食物多樣、谷類為主的膳食模式，推動(dòng)形成和鞏固健康飲食習(xí)慣。宣傳科學(xué)運(yùn)動(dòng)理念，培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)健身習(xí)慣，加強(qiáng)個(gè)人體重管理，對(duì)成人超重、肥胖者進(jìn)行飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)。