夏季水果品種繁多，讓愛吃水果的人大呼過癮！但是要選擇其中的“C位”，西瓜的票數(shù)肯定遙遙領(lǐng)先。

　　西瓜解暑抗氧化

　　西瓜清爽解渴，緩解暑熱帶來的不適，而且，西瓜中還含有益于心血管和男性健康的活性成分。

　　西瓜中的番茄紅素含量僅次于西紅柿，而番茄紅素的抗氧化能力很強(qiáng)，是維生素E的100倍，夏季多吃富含番茄紅素的西瓜、西紅柿等水果，可保護(hù)皮膚不受紫外線傷害，還能改善皮膚過敏癥狀。而且，番茄紅素對男性前列腺有一定保健作用。

　　此外，西瓜中還含有瓜氨酸，具有增強(qiáng)男性精子活力，提高男性的性能力以及保護(hù)心血管、抗衰老等功能。但需要注意，瓜皮中的瓜氨酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于瓜瓤，因此，吃西瓜可留下些西瓜皮，用其做點(diǎn)清涼的菜。

　　pick人群：四類人少吃

　　《本草綱目》中記載西瓜可“療喉痹，寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒”，素有“天然白虎湯”之稱。民間也有“熱天吃西瓜，不用把藥抓”之說，可見其保健養(yǎng)生功效早已深入人心。

　　西瓜雖好但屬寒性水果，貪食會損傷脾胃陽氣。有下列疾病的人不宜多吃。

　　第一，腎功能不全的人，西瓜有利尿作用，尿量增多會加重腎臟負(fù)擔(dān)。第二，糖尿病患者也不宜多食，因?yàn)槲鞴虾橇亢芨?。第三，脾胃虛寒，大便溏瀉者宜少吃西瓜，西瓜性寒，多吃會傷脾害胃。第四，感冒初起的人不能吃西瓜，西瓜會引邪入里。

　　pick規(guī)則：聽聲辨西瓜好壞

　　早在幾十年前就有研究證明，不同成熟度的西瓜在敲擊時(shí)，振動(dòng)的頻率確實(shí)不同：振動(dòng)頻率大于189Hz的為“生瓜”，敲擊時(shí)聲音較清脆，133~160Hz的為“熟瓜”，敲擊聲音相對沉悶，可喜的是這在人類的聽力辨識范圍內(nèi)，所以聽聲辨西瓜好壞有一定道理。

　　不過，當(dāng)西瓜受到外力后，振動(dòng)頻率也發(fā)生變化，也就是我們說的有些西瓜“墩熟”，從而混淆人們的視聽。所以，挑西瓜時(shí)，最好再結(jié)合“看、摸、掂”等方法，才能挑到好瓜。

　　最后提醒各位，如果不小心吃多了西瓜，感覺胃不舒服，可以喝點(diǎn)大麥茶、紅茶或生姜紅糖水，暖脾效果好，另外，熬點(diǎn)焦米粥(小米或微炒后熬粥)也不錯(cuò)。

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