高血壓是臨床多發(fā)病之一，常被稱(chēng)為“無(wú)聲殺手”。根據(jù)《中國(guó)心血管病報(bào)告》顯示，我國(guó)高血壓患者約為2.7億，嚴(yán)重威脅國(guó)民健康。怎么辦？來(lái)看小編為你整理的降壓食療方。

　　每天一瓣蒜降血壓

　　澳大利亞阿德萊德大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，吃大蒜可以起到降血壓的作用，效果不亞于一些降壓藥。

　　試驗(yàn)中，研究人員招募了兩組患有高血壓的志愿者，一組在3~6個(gè)月中每天服用600~900毫克含有“蒜素”的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，對(duì)照組則服用安慰劑。

　　結(jié)果顯示，服用“蒜素”補(bǔ)充劑的，高壓平均降低了8.4毫米汞柱，低壓平均降低了7.3毫米汞柱；血壓越高的患者，其降壓幅度越大。試驗(yàn)中每日攝入的蒜素含量為3.6~5.4毫克，而一瓣新鮮大蒜中含有5~9毫克的蒜素。

　　該研究負(fù)責(zé)人卡林·里德博士指出，從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，大蒜的降壓效果甚至不亞于一些常規(guī)降壓藥。但由此斷言可用大蒜或蒜素補(bǔ)充劑替代降壓藥為時(shí)尚早，蒜素能否長(zhǎng)期起到良好降壓效果還有待進(jìn)一步研究。

　　血壓高喝二子茶

　　“二子茶”的主要材料為：決明子50克、枸杞子15克、冰糖30克。將決明子略炒香后搗碎，與枸杞子、冰糖共放茶壺內(nèi)，沖入沸水適量，加蓋悶泡15分鐘，代茶頻頻飲用，每天1劑。

　　西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科副教授孫連慶表示，高血壓是一種常見(jiàn)的心血管疾病，中醫(yī)多將其歸為“眩暈”范疇，認(rèn)為其發(fā)病主要由于情志、飲食、勞倦等多種因素使肝、脾、腎三臟陰陽(yáng)失調(diào)所致，其中肝腎陰虛證是常見(jiàn)的一種證型，多表現(xiàn)為口干口苦、手足心熱、大便干結(jié)等癥狀。二子茶有益肝滋腎，明目通便的功效。適用于高血壓引起的頭暈?zāi)垦?、雙目干澀、視物模糊、口苦口干、大便干結(jié)等。

　　決明子又稱(chēng)草決明，味甘、苦、咸，性微寒，能清熱明目，潤(rùn)腸通便；枸杞子性平，味甘，益精補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目。因此本方具有益肝滋腎，明目通便的功效，最宜于高血壓證屬肝腎陰虛者。

　　此外，本方中加入冰糖既能提升口感，又能養(yǎng)陰生津。但需要注意的是，患有糖尿病的人群不適宜使用冰糖，可以單純用枸杞子、決明子代茶飲。

　　最護(hù)血壓的三種食物

　　菠菜。高鈉飲食會(huì)使血壓升高，與鈉恰恰相反，鉀可以促使腎臟排出更多的鈉，從而緩沖鈉鹽升高血壓的副作用。并且，研究也發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)多吃含鉀的食物對(duì)腦血管有保護(hù)作用。在綠葉菜中，菠菜是含鉀大戶(hù)。不少人喜歡吃菠菜罐頭，但其中含有大量的鈉，不利于高血壓患者的健康。在不能吃到新鮮菠菜的情況下，推薦吃速凍波菜，營(yíng)養(yǎng)素不會(huì)流失并且容易儲(chǔ)藏。大家可以將它與堅(jiān)果、牛奶等制成混合果汁飲用。需要提醒的是，服用華法林抗凝的患者應(yīng)少吃菠菜，以免影響藥效。

　　香蕉。香蕉是最常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果之一，其高鉀低鈉的特性，可很好地穩(wěn)定血壓水平。

　　此外，香蕉中富含的鎂元素也對(duì)血壓有調(diào)控作用。曾有研究發(fā)現(xiàn)，如果每日攝入368毫克鎂元素，持續(xù)3個(gè)月，總體收縮壓就會(huì)降低2毫米汞柱，舒張壓降低1.78毫米汞柱。

　　目前，美國(guó)食品藥品管理局已經(jīng)允許香蕉產(chǎn)業(yè)在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風(fēng)功效。但是，香蕉與螺內(nèi)酯、氨苯喋啶、阿米洛利等保鉀利尿藥同服可能引起高血鉀。因此，服用上述藥物的患者，應(yīng)限制食用。

　　紅薯。紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素，有利于腸胃蠕動(dòng)，能使人順暢排便，從而有助降低便秘誘發(fā)的血壓短期升高。其中富含的鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，輔助降壓。有研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。

　　但是，紅薯不能完全替代主食，也不能替代其他蔬菜，空腹食用還容易造成反酸、燒心等問(wèn)題。

　　巧克力可降低高血壓與膽固醇

　　研究表明，許多高血壓和膽固醇患者在長(zhǎng)期食用黑巧克力之后，體內(nèi)的“不良”膽固醇降低，“良好”膽固醇增加。所以對(duì)于一些想要控制自己高血壓和膽固醇的患者而言，食用黑巧克力是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。硬脂酸的存在可以促進(jìn)血小板的減少，從而調(diào)節(jié)血液的凝固。讓糖尿病患者安心。所以對(duì)于糖尿病患者而言，可以在適當(dāng)?shù)那闆r下放心食用黑巧克力，因?yàn)楹谇煽肆χ械狞S酮類(lèi)化合物會(huì)促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞與胰島素的反應(yīng)。

　　給高血壓患者的9點(diǎn)飲食建議

　　1、谷類(lèi)食物為主，常吃點(diǎn)薯類(lèi)

　　應(yīng)增加全谷類(lèi)和薯類(lèi)食物的攝入，粗細(xì)搭配。根據(jù)身體活動(dòng)的不同，每天谷類(lèi)和薯類(lèi)的攝入量不同，輕、中度身體活動(dòng)的高血壓患者，每天應(yīng)吃谷類(lèi)150～400克，其中1/3～1/2為粗糧和雜糧。少吃或不吃加入鈉鹽的谷類(lèi)制品如咸面包、方便面、掛面等。

　　2、動(dòng)物性食品適量吃

　　選擇魚(yú)、蝦、禽、蛋和瘦肉類(lèi)食品，每天吃魚(yú)蝦類(lèi)約25～50克、禽肉25～50克、蛋類(lèi)25～50克、畜肉類(lèi)25～50克。少吃或不吃高鈉鹽、高脂肪、高膽固醇的動(dòng)物性食品。優(yōu)先選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶，每天攝入奶類(lèi)200～300克。

　　3、每天吃點(diǎn)豆制品

　　每天適量吃豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干、豆腐絲等。每天攝入豆腐干50克，其他豆制品按水分含量折算。不宜吃豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。

　　4、頓頓蔬菜，天天水果

　　每天吃蔬菜500克，至少3個(gè)品種，5個(gè)品種以上最好。每天攝入的蔬菜中要有深色蔬菜、葉類(lèi)蔬菜等；推薦吃富鉀蔬菜，例如菠菜、芥藍(lán)、萵筍葉、空心菜、莧菜等；每天吃水果至少200克，每天至少1個(gè)品種，2個(gè)品種以上更好。

　　5、經(jīng)常吃點(diǎn)堅(jiān)果

　　可適量吃堅(jiān)果，每周50克，吃堅(jiān)果時(shí)應(yīng)注意控制攝入的總能量，合并肥胖和超重者應(yīng)注意防止攝入過(guò)多的脂肪，以免增加體重或?qū)е聹p重失敗。

　　6、適量吃植物油

　　優(yōu)先選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、茶籽油以及含多不飽和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。盡量不吃動(dòng)物油、椰子油、棕櫚油。每天烹調(diào)用油控制在20～30克。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、點(diǎn)心、人造黃油等。

　　7、不喝含糖飲料，盡量不喝酒

　　不喝含糖飲料和碳酸飲料，足量喝白開(kāi)水、茶水(紅茶和綠茶)等，適量地喝水果汁和蔬菜汁。限制飲酒，盡量少喝或不喝酒。

　　8、不吃辛辣的食物

　　少吃或不吃特別辛辣和刺激性食物，也不推薦飲用濃茶和濃咖啡。

　　9、不同高血壓患者飲食注意事項(xiàng)

　　無(wú)鹽膳食：適宜高血壓合并水腫、腎功能不全等患者；

　　低鈉膳食：適宜高血壓危象或合并心衰等患者，適當(dāng)注意限制水分的攝入。

　　無(wú)鹽膳食和低鈉膳食以及水的限制量需遵循臨床醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)。

　　限制富含嘌呤的食物：適宜高血壓患者合并高尿酸血癥或痛風(fēng)時(shí)。

　　限制富含維生素K的食物：適宜高血壓患者服用華法林等抗凝藥物治療時(shí)。

　　高血壓患者合并糖尿病、慢性腎臟病變以及妊娠高血壓和兒童高血壓患者，聽(tīng)從臨床醫(yī)生和(或)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)意見(jiàn)。

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