《中國(guó)居民膳食指南2016版》建議，健康成年人每天鹽的攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)。重口味的長(zhǎng)沙人要如何科學(xué)控制？營(yíng)養(yǎng)專家日前給出的“控鹽”方案，消費(fèi)者不妨借鑒。

　　國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)專家何臣介紹，少鹽、清淡是味覺(jué)逐漸適應(yīng)的過(guò)程。要做到合理攝入，關(guān)鍵是把握好一日三餐的用量，在早餐時(shí)食用不含鹽的餐點(diǎn)，在午餐時(shí)充分借助食材風(fēng)味而少用，例如可以在蒸魚(yú)的時(shí)候不加鹽，而是加幾滴醬油和醋，來(lái)提高食物的鮮味。到晚餐時(shí)，就可以根據(jù)餐品合理地決定鹽的用量。

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