為切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為食品安全第一責(zé)任人，確保全鎮(zhèn)食品安全工作有序開(kāi)展，7月6日，草窩灘鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所組織全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲服務(wù)單位、中小學(xué)校食堂、企業(yè)食堂負(fù)責(zé)人召開(kāi)2016年草窩灘鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)會(huì)。

　　會(huì)議首先傳達(dá)了《景泰縣食品安全“百日大整治”行動(dòng)》的文件精神，隨后由食藥所副所長(zhǎng)向全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)解讀《食品安全法》中關(guān)于食品流通及餐飲環(huán)節(jié)的各項(xiàng)規(guī)章制度及處罰條款，使廣大食品經(jīng)營(yíng)者真正讀懂《食品安全法》，做到守法經(jīng)營(yíng)。最后，會(huì)議向全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)者播放了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范教學(xué)片，進(jìn)一步提高了餐飲單位食品安全管理人員的責(zé)任意識(shí)，明確了餐飲單位自查、自糾、自改的工作目標(biāo)，為全鎮(zhèn)食品安全整治工作順利開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。