西北大磨坊食品工業(yè)有限公司

　　基本情況

　　甘肅西北大磨坊食品工業(yè)有限公司是集小雜糧基地建設(shè)、種植、加工、貿(mào)易為一體的生產(chǎn)型外貿(mào)企業(yè)，從事特色小雜糧的深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)。是甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，甘肅省小雜糧加工工程技術(shù)中心，白銀市小雜糧工程技術(shù)中心，白銀市糧油應(yīng)急儲(chǔ)備企業(yè)，國(guó)防委給養(yǎng)應(yīng)急保障企業(yè)。通過(guò)了ISO9001-2008質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，企業(yè)技術(shù)中心通過(guò)了省級(jí)認(rèn)定，被認(rèn)定為白銀市科技型企業(yè)，占地面積53000㎡，擁有資產(chǎn)總額6000萬(wàn)元。

 

 

 

　　加工能力及產(chǎn)品

　　公司現(xiàn)有生產(chǎn)線：日產(chǎn)200噸小麥面粉生產(chǎn)線、年產(chǎn)6000噸雜糧掛面生產(chǎn)線、5000噸良谷米生產(chǎn)線、35000噸蕎麥米生產(chǎn)線、15000噸熟蕎麥米生產(chǎn)線、1000噸苦蕎茶生產(chǎn)線各一條。主要加工產(chǎn)品有：“西北磨坊”牌小麥粉、蕎麥米、熟蕎麥米、蕎麥面、雜糧掛面、“蕎梓育”牌苦蕎茶和“高枕無(wú)憂”牌蕎殼枕芯等；貿(mào)易經(jīng)營(yíng)品種主要有：蕎麥、苦蕎、谷子、糜子、扁豆、豌豆、大豆等。

　　經(jīng)過(guò)多年的不斷研發(fā)和創(chuàng)新，2013年，公司將雜糧養(yǎng)生的概念融入到西餅加工，開(kāi)發(fā)了蕎梓育系列雜糧干點(diǎn)、面包、蛋糕三大類60多個(gè)西餅產(chǎn)品，崇尚美味，注重健康，中西結(jié)合，老少皆宜。

 

 

 

 

　　產(chǎn)品獲獎(jiǎng)情況

　　良谷米、蕎麥米、苦蕎掛面、苦蕎茶分別獲第八屆、第九屆、第十屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)；蕎梓育苦蕎茶被評(píng)為優(yōu)秀新產(chǎn)品，甘肅名牌產(chǎn)品，通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證。公司的“西北磨坊”商標(biāo)是甘肅省著名商標(biāo)，公司的《苦蕎掛面配方及其制作方法》、《一種高蘆丁、高煙酸苦蕎萌動(dòng)茶的生產(chǎn)方法》獲國(guó)家發(fā)明專利，苦蕎葉茶的加工報(bào)國(guó)家專利局審核。苦蕎茶、苦蕎麩掛面、苦蕎萌動(dòng)茶、熟蕎麥米獲甘肅省工信委新產(chǎn)品鑒定，鑒定結(jié)論為產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

 

 

 

　　產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

　　公司與成都大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、蘭州大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘭州交通大學(xué)、甘肅理工大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所、甘肅農(nóng)科院、甘肅輕工院等多家高等院校、科研單位形成了合作伙伴關(guān)系。

　　與甘肅農(nóng)科院會(huì)寧試驗(yàn)站合作建設(shè)良谷種植基地獲甘肅省質(zhì)量監(jiān)督局農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收。

　　與甘肅省農(nóng)科院、白銀市科技局、會(huì)寧縣科技局長(zhǎng)期合作的《綠色食品小雜糧栽培技術(shù)與示范》項(xiàng)目2010年獲白銀市科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

　　由甘肅輕工設(shè)計(jì)院科研論證建設(shè)的《蕎麥米生產(chǎn)線技術(shù)改造和利用地方特色苦蕎資源生產(chǎn)苦蕎茶生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目》，項(xiàng)目技術(shù)成熟。

　　由西北農(nóng)林科技大學(xué)、甘肅農(nóng)科院提供技術(shù)及種子，在會(huì)寧的大溝、中川、黨峴等鄉(xiāng)推廣和建成蕎麥及苦蕎標(biāo)準(zhǔn)化種植基地獲甘肅省質(zhì)量監(jiān)督局農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收。

　　與蘭州交通大學(xué)化工科學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)合作，共同研制適合蘭州牛肉拉面的新型面粉。

　　與甘肅農(nóng)科院合作，在大溝等鄉(xiāng)推廣會(huì)寧2號(hào)、隴原7號(hào)、神州綠谷等優(yōu)良谷子種子。

　　由西北農(nóng)林科技大學(xué)提供黑苦蕎種子、貴州師范大學(xué)提供蕎麥種子，在甘溝等鄉(xiāng)推廣種植。

　　與甘肅輕工設(shè)計(jì)院合作，研制開(kāi)發(fā)了熟蕎麥米和苦蕎萌動(dòng)茶、苦蕎葉茶，其中：《一種高蘆丁、高煙酸苦蕎萌動(dòng)茶的生產(chǎn)方法》獲國(guó)家發(fā)明專利，苦蕎葉茶的加工報(bào)國(guó)家專利局審核。

 

 

 

　　基地建設(shè)情況

　　采取“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，公司提供種子、肥料，農(nóng)戶種植，公司以高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)。已發(fā)展蕎麥和良谷種植基地40000畝，通過(guò)了國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門(mén)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)認(rèn)證；通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式，形成連片種植規(guī)模，由企業(yè)自行種植，并通過(guò)種植倒茬的方式，發(fā)展有機(jī)小雜糧。公司已實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)2000畝，建形成了2000畝有機(jī)苦蕎的種植基地。

　　會(huì)寧縣西北大磨坊食品有限公司

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